夏日自制冷饮【姜汁汽水】(
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把姜洗净削去比较脏的部分,取个擦丝器或食物料理机把姜擦丝或切碎。
把水、糖和姜丝/姜蓉放到锅里中小火煮30分钟。
稍微冷却之后把姜汁糖浆过滤装到瓶子里,
糖浆可以冷藏2-3周。
杯里加入2小勺的姜汁糖浆,半杯的气泡水/苏打水,几滴的柠檬汁,搅匀加上冰块即可享用。