醋泡姜(
1
/4)
生姜切片。
把切好的姜片放到一个罐子里，倒入米醋或陈醋。
醋倒满，醋一定要没过姜片，不能让姜片露出来。
取一小块保鲜膜，折叠成一小块。 把叠好的保鲜膜包裹在罐子口上。 盖上盖子，密封结实。放到冰箱里一个星期后就可以吃了。
