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辣炒红肠(
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红肠取出备用
红肠切片
青辣椒切丝
姜和干辣椒也都切好备用
锅里放入少许油,待油烧热后放入姜丝爆香
把切好的红肠倒入锅里继续翻炒
把切好的干辣椒放入并加入少许酱油继续翻炒
翻炒至红肠颜色更深,开始有点卷的时候往锅里加入切好的青椒,继续翻炒,加入少许盐,不用翻炒太久,辣椒易熟
最后加入少许鸡精即可出锅