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老干妈香辣豆丝(6/8)
新鲜卤豆丝一把。
黄瓜，胡萝卜，香葱洗净待用。
卤豆丝切均匀的段，根部切成丝。香葱切段。
胡萝卜，黄瓜切均匀的丝。
豆丝，胡萝卜丝，黄瓜丝一起盛入拌菜的盆中，加入蒜蓉。
调入老干妈辣椒酱，辣椒油（带上辣椒渣）盐，味精，糖，生抽。
搅拌均匀。
装盘即可。