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凉拌金丝绞瓜(1/3)
金丝绞瓜一切二，去籽洗净外皮，放入水中煮十五分钟后捞起。
捞起放置待凉，用筷子或叉子瓜内搅拌，瓜丝就一根根成形，放入盘中。
这时可放香油、盐调味，喜欢加醋、加香酱油的伙伴按自己口味来哟！