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土豆烧鸡(
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撰写制作步骤
备好葱姜蒜等作料。(因为忘了买大葱所以只能用小葱了)
锅内下油,待油热!
将备好的作料一并下锅,炒香!
倒入鸡块,翻炒至变色!
加入豆瓣酱翻炒,这步可以加少许盐!
加清水,没过鸡块儿,炖煮40分钟,有高压锅最好用高压锅,平锅炖的时间太久了。在炖的同时将土豆切块备用!
40分钟将土豆倒入一起炖煮20分钟!
出锅,撒上葱花儿可以美美得开吃了!