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蒜香炸鸡腿(5/6)
鸡腿洗干净，用姜丝、蒜蓉、黑胡椒、生抽、料酒、一点糖，一点盐腌好。（最少2-3小时，过夜最入味）
碗里打一个鸡蛋，一些面粉，一点点盐拌匀，把鸡腿都过一遍这个汁儿。
再把过了汁的鸡腿表面都洒上一些淀粉。 油锅下鸡腿，中火慢炸，复炸一次捞起就可以了。
出炉
沾番茄酱，好美味；
香香脆脆，超好吃。