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五块钱成本 包38个饺子(13/14)
食材准备。猪肉可以买肥瘦相间的,最好让买家帮忙绞肉
准备馅料。(我比较喜欢吃肉粒,所以肉的颗粒很大,可以往里面倒点生抽)其他香菇火腿肠芹菜剁小块,鸡蛋煎好也剁碎。分别加入适量盐。
可以开始花样捏饺子
四喜饺子。看着复杂,其实很简单。放好肉馅后对折。
将饺子皮另一边对折往里推并捏紧
同理
捏好固定后,将四边花瓣展开
将四种馅料分别放在花瓣上
华丽丽
玫瑰饺子。也很简单。三个饺子皮相接,铺上馅料
对折后从一侧卷起
接着就有一多玫瑰花啦
还有各种月牙形,沙县蒸饺型
没有好看的盘子,这张不好看,吃了几个了。成本五块钱。一共38个!