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李孃孃爱厨房之—— 红烧克猫(青蛙)(0/10)
先上一个成品图哦 制作红烧克猫(青蛙)的材料:克猫(青蛙)腿250克、花椒、大料、八角、新鲜仔姜30克、大蒜10克、青椒1个、红椒半个、茄子1个(去皮)、大葱10克、郫县豆瓣5克、玉米油30克、猪油5克、盐、啤酒少许、鸡精(可放可不放)。
所需食材准备好,克猫(青蛙)洗净。
仔姜、蒜、青、红椒、大葱、茄子(去皮)都切好待用。
热锅,倒油,油热后。
倒入洗净的克猫腿腿(青蛙),炒一会倒入料酒至到炒干水气。
放入郫县豆瓣稍加翻炒一会。
加入大蒜、啤酒、仔姜、大葱、去了皮的茄子、少许的猪油一起烧到汁水要干时,把准备好的青、红辣椒放在锅里,翻转就可以关火,起锅装盘就可以开吃了哦。
最后再上两张美图供大家流口水哟
哈哈哈哈
哈哈哈哈哈