热干面(
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准备食材
切碎!
将上面的所有调味料搅拌成汁!
准备点肉汤,排骨汤也可以!
将面煮熟,放到盆里,淋上香油或者食用油,防止粘连,将生菜,豆芽烫熟放在碗底,然后将面盛入碗中,浇上调料汁,再浇一点高汤,撒上葱花,香菜碎,咸菜粒,最后再撒上点芝麻酱就可以了!
搅拌均匀可以开吃了,我用的老抽不多,所以看着颜色没饭店的那么重,一切为了健康嘛!