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棉花糖酸奶冰激凌(1/8)
备齐所用的材料,酸奶是自制原味里海酸奶,过滤掉一部分乳清,这样做出的冰激凌口感好,没有辣么多冰碴子;
所有的材料全部放入大碗中
用手动的打蛋器搅拌均匀即可,非常好搅拌,淡奶油也无需打发
混合后的液体倒入冰激凌机的桶中,冰激凌桶需要提前冷冻,至少冷冻6个小时以上
接通电源后,冰激凌机运行十分钟
十分钟后,液体开始变浓稠,室温32度,冰激凌机自己也融化啊
搅匀后的冰激凌倒入保鲜盒中,盒中铺一张保鲜膜,放入冰箱冷冻,至少4个小时以上,冻硬为止
冻硬后的冰激凌,提着保鲜膜取出,切块即可,吃的时候淋点果酱即可