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超简单猪肉酱（拌面酱）(4/4)
将姜、蒜米、红辣椒切碎，干香菇泡发切碎。
锅里热油（多放点油易储存），放入剁好的猪肉末，炒香。
将切碎的姜、蒜米、辣椒、香菇一起下锅，翻炒后放入油、盐、酱油、蚝油、鸡精、胡椒粉、一个八角，炒香后，八角捞出丢掉。
翻炒五分钟，盛盘备用，冷却后装瓶密封，就完成了！✌️✌️