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超简单猪肉酱(拌面酱)(
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将姜、蒜米、红辣椒切碎,干香菇泡发切碎。
锅里热油(多放点油易储存),放入剁好的猪肉末,炒香。
将切碎的姜、蒜米、辣椒、香菇一起下锅,翻炒后放入油、盐、酱油、蚝油、鸡精、胡椒粉、一个八角,炒香后,八角捞出丢掉。
翻炒五分钟,盛盘备用,冷却后装瓶密封,就完成了!✌️✌️