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笋干炒腊肉(4/4)
笋干泡发（超级难泡，需要提前一天用温水泡，第二天用水煮20分钟后接着泡，以能撕动为准）； 腊肉切片
锅中入少许油，加腊肉片翻炒，出油微卷后加入蒜瓣、姜片翻炒
加入笋干翻炒，并加老抽翻炒上色均匀
加入葱段，调入盐、砂糖后翻炒出锅。可以享受美味啦！