西多士(
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土司切掉四边，其中一块涂上花生酱，叠上另一块土司片就是西多坯。
鸡蛋打均匀将西多坯放入碟中正反面及四边快速浸泡一下，让土司到沾上蛋液。西多坯不能浸泡太久容易泡软不好操作。
锅内放多点油，把西多坯放入平底锅里小火煎一会。
翻过来煎一会另一面，就这样反覆翻转煎，避免土司煎焦，煎到金黄即可。
四边的土司也要坚起来煎，可用锅铲和筷子夹起来，煎到金黄即可。出炉后可趁热在西多上放上黄油，或炼奶，或蜂蜜糖浆，根据自己的口味选择。
成品
