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蒜蓉白菜(4/8)
准备好白菜，把头切掉，扳开白菜洗干净。
把洗干净的白菜叠起来，用刀背拍两下，这样容易煮熟。
然后斜着切。
切好装盘备用。
蒜子切碎备用。
锅里放油烧热下蒜炒香。
把白菜倒进去，翻炒两下，盖上盖子焖一分钟，加入适量的盐。
装盘食用。