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绿豆饼(
0
/20)
将水油皮材料放进面包机,揉至出膜,静置半小时
将油酥材料混合,揉成团,放冰箱冷藏半小时
将水油皮和油酥各分成16份,滚圆
将油酥包入水油皮中,滚圆
盖保鲜膜静置15分钟
逐个擀成长方形
横向卷起
盖保鲜膜静置15分钟
逐个擀成扁长条
用刮板平均分成两份
纵向折1/3
合拢,盖保鲜膜静置15分钟
将绿豆沙平均分成32份,滚圆
将面皮擀开
包入豆沙馅,滚圆,稍按扁
摆入烤盘
放入预热好的烤箱中层上下火170度20分钟
成品图
成品图
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