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奥尔良鸡翅(11/12)
准备鸡翅。
坐锅把水烧开,煮鸡翅至8成熟。
捞出煮好的鸡翅。
准备调料。孜然粉,生姜粉,盐,番茄酱。
热锅热油。
把鸡翅放入油锅中翻炒。
把少量五香粉,盐,适量番茄酱倒入锅中,翻炒鸡翅,然后添入一些清水。
准备白糖。
加入一些白糖,翻炒鸡翅。
焖上锅盖炖鸡翅至鸡翅熟透。
收干汁后,在鸡翅上均匀洒些孜然粉。
奥尔良鸡翅成品图。