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水煮肉(3/12)
准备一块猪肉。把猪肉切成大小差不多的猪肉块。
坐锅把水烧开。
把切好的猪肉块放入锅中煮至半熟，然后把水倒掉。
切一根红辣椒，准备辣酱老干爹。
把煮至半熟的猪肉块放入油锅中，加入辣酱和辣椒碎，盐，五香粉翻炒。
翻炒猪肉块至九成熟。
切几大片白菜。
坐锅，另取一锅水烧开。把炒过的猪肉连肉带油倒入开水中煮。
把白菜放入锅中煮至熟透。
在锅中加入盐调味，盖上锅盖煮至所有食材熟透。
出锅盛入碗中，即可食用。
水煮肉成品图。