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炸鸡排(
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准备好食材,鸡胸肉洗净
放入适量料酒腌制
适量胡椒粉
适量盐,搅拌均匀,腌制十分钟左右
打一颗鸡蛋搅拌
加入适量豌豆淀粉
拿一块腌制好的鸡胸肉放入鸡蛋液翻滚一圈,沾上鸡蛋液
再放入面包糠里翻滚一圈
翻滚的面包糠不够,直接将面包糠洒上去
肉上每个地方都要有面包糠哦
锅内倒大量油,因为油炸,油要多
放入鸡胸肉油炸,炸至两面金黄
盛出就好啦
爱吃番茄酱的,可以淋上一圈番茄酱