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炸鸡排(13/14)
准备好食材，鸡胸肉洗净
放入适量料酒腌制
适量胡椒粉
适量盐，搅拌均匀，腌制十分钟左右
打一颗鸡蛋搅拌
加入适量豌豆淀粉
拿一块腌制好的鸡胸肉放入鸡蛋液翻滚一圈，沾上鸡蛋液
再放入面包糠里翻滚一圈
翻滚的面包糠不够，直接将面包糠洒上去
肉上每个地方都要有面包糠哦
锅内倒大量油，因为油炸，油要多
放入鸡胸肉油炸，炸至两面金黄
盛出就好啦
爱吃番茄酱的，可以淋上一圈番茄酱