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凉拌粉(3/13)
把材料准备好。
把米皮改成小段状。
把米皮放在小碗里。
鸡蛋打成撒后，搅拌均匀。
把鸡蛋液倒入煎锅里，开小火煎。
把煎好的蛋饼放在菜板上。
把蛋饼切成鸡蛋丝。可以切粗一点的。
把鸡蛋丝放在米皮面上。
在米皮里加入调味料，花椒油，盐，生抽，蚝油，青椒酱等。
成品图
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