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石斛虫草瘦肉汤(6/6)
瘦肉洗清，切块（猪展肉就是猪的小腿肉,表面看有很多白色的筋腱,用来煲汤会很滑。 猪展是广东话的说法，是猪腿上的肌肉。）
用清水浸泡会，用牙刷轻轻的刷一下
石斛洗干净，切小段....我用的是新鲜的石斛
麦冬泡水
材料都准备好后放入煲汤蜜枣和红枣用炖盅蒸俩三个钟，我蒸了三个钟
出锅前加盐...