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秋葵炒鸡蛋(1/9)
秋葵洗净，沥干水份。
去除尾部，横着切成圆片。
鸡蛋2个，放少许盐，打散。
锅里放油、烧热，将鸡蛋入锅。
翻面。
用铲子将蛋黄划散。
放入秋葵，炒3分钟左右。
再放入少许盐炒匀。
起锅装盘即可。