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蛋黄酥(1/13)
把上面1234.放入面包机，做油皮，揉15分钟有劲道，然后静止10分钟
油酥，低筋粉和猪油加入揉均匀，然后分成两团一样的分量，各加入紫薯个抹茶，因为两种颜色，做一个颜色就不用这么复杂，直接放一起揉均匀就可以了，
油皮然后分团5团，油酥分5团团，我做的是24个的，方子是10个的蛋黄酥料，
把油酥放入油皮，然后收口，
盖保鲜膜，静止10分钟，
蛋黄用豆沙包起来，蛋黄在揉粉前用烤箱150度温度烤5分钟，我用的生蛋黄，蛋自己敲出来的，
用擀面棒擀成这个样子，盖保鲜膜醒粉15分钟，
然后用图片中的方法，再来一次，
面团中间对切，切口朝下，压平，用擀面棒擀边缘，或者用手贴扁
差不多能装下蛋黄，
用虎口慢慢收口，
成品进烤箱190度中层30分钟，
漂亮吧，