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金针菇日式豆腐(
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豆腐切块,下油锅煎至金黄。铲出备用,油尽量留在锅里。
下蒜片炒香,倒入金针菇炒至变软
再倒入调料汁:生抽,蚝油,淀粉,和半碗水调成的。
再倒入豆腐,烧两分钟,汤汁收差不多了,就可以了,
装盘,撒上葱末。