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蒜茸炒茄子(5/9)
先把茄子洗净切成条状
大蒜剁成末
锅里倒入适量的油
待油热后把切好的茄子加入炸
把茄子炸有些软与变色后捞出沥干油
锅里加少许油，把蒜爆香
把切子加入翻炒
最后加入盐调味即可
成品