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立秋煮一锅喷香的腊味芋头饭吧(
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芋头切块,肉切小颗粒。姜切片,蒜切末。
米泡两小时。
香菇泡软切片,腊肠切粒,海米泡水洗干净。
姜蒜炒香。
加入蚝油,生抽,盐炒均匀。
加入腊肠,海米,香菇炒香。
加入芋头炒香。
加入米炒均匀。
加入刚刚末过的水煮开后转中小火煮25分钟左右。即可,根据实际情况挑战,熟即可。
最后加入香葱,熟花生米拌匀。底下会有锅巴哦
芋头非常糯,饭非常香。棒棒哒!