下饭咖喱锅(1/8)
准备食材,放一旁备用,准备了点米椒碎,喜欢辣一些的可以放点,因为有宝宝不能吃辣,所以准备好了也没放。
准备淘米水,最好是第二遍的淘米水,因为我觉得第一次洗过米的水会漂浮的杂质多一些。
准备咖喱底料,超市有卖现成的,我喜欢吃呷哺的咖喱锅底,所以准备的也是,底料可自行选择,咖喱块也是可以的。
热锅坐油,下入葱,蒜爆香。
将准备好的洋葱煸炒一下,因为我不喜欢洋葱的味道,先炒一下,可以让味道提前挥发出去。
倒入准备好的淘米水煮沸,倒入咖喱底料。
依次放入准备的食材。煮熟为止。
装盘,走你!