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蔓越莓曲奇饼干(2/8)
黄油提前室温软化,筛入糖粉用刮刀拌匀
鸡蛋分两次加入黄油中用电动打蛋器搅打均匀
筛入低粉,用刮刀拌匀至无干粉
加入切碎的蔓越莓干用手抓匀
将面团整理成方形长条,放入冰箱冷藏2小时或冷冻40分钟,取出切成0.5cm大小
放入烤盘,烤箱预热170度烤20分钟
成品图
包装起来也美美哒……