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香辣虾(
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将虾洗净开背去除虾线,剪刀剪掉虾须虾脚备用。
将葱切小段、姜蒜切片、红辣椒剪段、青椒切小段、洋葱切丝备用。
锅内放宽油烧至七成热将虾倒入炸至虾皮酥脆捞出沥油备用。
锅内放少许底油放入葱段姜蒜红辣椒加入豆瓣酱爆香,将炸至好的虾下锅加适量料酒,加少许盐,一勺白糖翻炒,下入洋葱小青椒洒入适量白芝麻出锅即可。