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葡式蛋挞(
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小奶锅里倒入淡奶油和牛奶,小火煮至边缘有小泡泡即可关火,再加入白砂糖混合融化,一旁晾凉
加入蛋黄和低筋面粉
过筛!这样挞液更细腻
挞皮用的是现成的!蓝莓酱和黄桃果粒适量,再倒入挞液至8分满
送入预热好的烤箱,上下火210度,25分钟左右
烤好拿出!最好趁热吃!奶味十足!