取600毫升水，烧开，(至于为什么是600毫升，我家里只有六百毫升的矿泉水瓶这种事情我会告诉你吗)

放入10克的白凉粉，(也叫冰粉粉，在淘宝上有卖的，大概两块钱左右一包，白凉粉可以稍微多放点，10克的话做出来的是那种比较软软的，多放点是比较硬Q弹)五块方糖(这样做出来只有一点点的甜味，喜欢甜可以多放点，不过不要放太多，后面还要加糖)还有煮开的水搅拌均匀，放入冰箱冷藏室(也可以不放入，也可以凝固，只不过时间长点)

红茶泡开，去掉茶叶，放入植脂末(或者牛奶，不过我不喜欢牛奶的腥味，所以用植脂末代替，不过植脂末不如牛奶健康，所以最好放牛奶)放入方糖，搅拌均匀

把已经凝固的白凉粉放入调好的奶茶中