【白凉粉】果冻(4/4)
取600毫升水,烧开,(至于为什么是600毫升,我家里只有六百毫升的矿泉水瓶这种事情我会告诉你吗)
放入10克的白凉粉,(也叫冰粉粉,在淘宝上有卖的,大概两块钱左右一包,白凉粉可以稍微多放点,10克的话做出来的是那种比较软软的,多放点是比较硬Q弹)五块方糖(这样做出来只有一点点的甜味,喜欢甜可以多放点,不过不要放太多,后面还要加糖)还有煮开的水搅拌均匀,放入冰箱冷藏室(也可以不放入,也可以凝固,只不过时间长点)
红茶泡开,去掉茶叶,放入植脂末(或者牛奶,不过我不喜欢牛奶的腥味,所以用植脂末代替,不过植脂末不如牛奶健康,所以最好放牛奶)放入方糖,搅拌均匀
把已经凝固的白凉粉放入调好的奶茶中