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鸡爪焖西兰花(0/5)
把冰鸡爪洗干净，解冻一会，沥干水，把指甲切掉，用盐和酱油稍作腌制备用（赶时间也可不腌制）
把西兰花切好，开水焯水，倒出来冷水冲洗，沥干备用
把葱头切碎、大蒜拍扁、线椒圈、姜丝入油锅煸出味，倒入鸡爪翻炒
翻炒一下，加入盐、糖、酱油，继续翻炒，加入水，水位到淹没鸡爪大半，小火焖20分钟
倒入西兰花翻炒一下，再加点盐，盖上锅盖焖3分钟。就可以出锅了