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爆炒皮皮虾(9/10)
准备好材料
皮皮虾在清水中反复清洗干净在用盐泡十来分钟
姜蒜切好备用
锅里油烧热，倒入姜蒜干辣椒煸炒出香味
然后倒入皮皮虾大火炒一会
烹入一勺料酒去腥提鲜
再加适量的酱油心生
接着再加入两滴小鲜侣调味汁，加点清水盖上锅盖焖煮几分钟，大火收汁
起锅撒上少许葱花
成品