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金沙玉米(9/11)
玉米粒洗干净,滴干水分,
裹上淀粉,可以裹厚点,
热锅下油烧热,
放裹上淀粉的玉米粒下油锅炸至金黄色酥脆,要不停的搅动以免焦了,
炸酥脆捞出来,
咸蛋蒸熟压碎,
热锅下适量的油放压碎咸蛋炒至起泡,放炸过的玉米粒快速翻炒放椒盐、葱花拌均匀即可出锅。
味道挺不错的,
香脆有点韧劲,
有咸蛋,椒盐的香味,
是一款不错的下酒菜。
玉米粒洗干净,滴干水分,