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培根卷金针菇(12/14)
金针菇切去根部
冲洗一下,用纸巾上下吸干多余水分。这是一款可以替代厨房纸的本色抽纸,不掉屑,
必须要吸干水分,不然蒸的时候水分会太多,影响口感的 吸过水分的纸巾还可以擦厨房台面,不浪费
培根一切为二,取一小撮金针菇,裹起来
辣椒蒜头切碎备用
铺在卷好的食材上面
开始调味,放入蒸鱼豉油,生抽,少许盐,糖之类
作料都放好了,淋点香油
撒点白胡椒粉
临时放了几根芦笋
锅内坐水烧开,上火蒸10分钟即可
成品,开锅撒点小香葱,浇上热油
成品图
成品图