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【独家】香煎鱼(7/7)
把鱼杀了，清洗干净。
放适量的盐腌10分钟（看鱼有多少就放适量的盐）
放淘米篮里倾斜掉干水
把姜蒜剁碎备用
锅里放油，姜蒜下锅炒香。
放入鱼小火煎6分钟后翻面煎6分钟，（大的鱼就要煎久一点哦）盖好盖子焖一分钟。
焖好后，装盘子食用。