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咸蛋黄虾仁豆腐(10/12)
准备好需要用的食材
嫩豆腐打成均匀大小的方块
剥出咸鸭蛋黄并捣碎
基围虾剥去外壳清洗干净，也可以加点盐腌渍下
热锅注入油，将蛋黄倒入翻炒
加入一碗开水熬半分钟
放入豆腐块煮几秒钟
再加入虾仁煮开
加少许的盐、胡椒粉调味再煮半分钟，注意盐要少一些
加入淀粉水勾芡
煮开撒入葱花
关火装盘，美美的食用啦！