红糖15G加牛奶50G搅匀，用微波炉叮30秒加热。
搅拌至红糖充分溶解，放凉备用。
取3只鸡蛋（我的鸡蛋去壳后每个重约50G），蛋黄蛋清分离。
蛋黄3个加植物油25G搅匀。
至可以提起直立尖角的状态。
我的红糖是有点潮湿像绵白糖一样的那种。打出来的蛋白糊略偏粗泡，不能做到特别细腻。
如果哪位天神有用红糖打出细腻稳定蛋白霜的方法能教给我的话，提前跪谢~！
再加所有剩余的蛋白霜翻拌均匀。
因为蛋白霜是不太细腻稳定的粗泡状态所以容易消泡，操作要轻且快。
看起来有点气泡没什么影响。但不能是一直不停冒气泡，那样是严重消泡了。
送入预热好165℃的烤箱中下层，烤30-35分钟。
出炉倒扣，彻底放凉之后脱模、切件。
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