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啤酒小龙虾(
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把小龙虾买回来,放在水里面养一下。然后去龙虾头的3分之一挖出沙袋,然后从龙虾尾巴中抽出虾线然后洗净。加入料酒过几分钟。
姜切片,蒜切成末。8分热油
先加入花椒过一会,在加入干辣椒和姜片和蒜末爆香在加入豆瓣酱。
在加入小龙虾,放入香料炒几分钟。在加入啤酒以及适量的水煮开。
在加入十三香煮15分钟左右加入少许糖,和酱油在加入少许盐和味精就可以起锅了,就可以开始享受美食了。