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蛇豆炒肉(3/6)
超市条状五花肉三分之一条左右,
肉切片,放入生抽和料酒腌制,大约二十分钟左右
蛇豆切段,对半切,去子,切成条状 蒜切片,姜切丝
炒锅放油,大约火锅勺的一勺半,放入花椒辣椒,花椒辣椒变色放入蒜和姜爆香,放入五花肉,炒至肉变色
放入蛇豆翻炒至蛇豆炒熟,放入盐调味
出锅