豇豆炒肉(
3
/4)
姜蒜切碎
猪肉 肥瘦均匀
豇豆洗净备用
倒食用油加肉翻炒 加姜蒜、胡椒粉,加料酒 倒入豇豆,加少量酱油,翻炒 调小火,盖锅盖焖一会儿 调大火,翻炒 再调小火,焖一会儿 调大火,加鸡精、盐、耗油,翻炒 盛出。