糖藕(0/4)
糯米洗净 浸泡差不多4小时 使糯米吸收水分
莲藕洗净去皮 切掉两头 不要扔 糯米灌入藕孔 用筷子把糯米塞下去 每个孔都灌上 不要塞得太满 糯米在烧的过程中会膨胀
莲藕切下来的两头用牙签别住 防止米粒在煮的过程中漏出 没有高压锅只能用电饭锅煮 加水没过莲藕 加红糖冰糖 炖煮
我差不多煮了3个小时 期间加了3次水 每次都没过莲藕 最后莲藕切盘 剩下的汤汁用煎锅收汁淋在藕上