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黄瓜酿肉#鲜有赞 爱有伴#(3/15)
先把黄瓜的头尾切去
对着切这样切出来才会一致
如图在黄瓜的两边边部坚各一刀，切到中间
再坚切的痕迹下横切两边各一刀，这样子一个盖子就切开了
然后用小勺子把籽挖出来
如图
肉末加1勺鸡粉同时加一小勺水和少许盐剁均匀即可
把肉末酿在黄瓜中
上锅蒸15到20分钟
在蒸的同时我们来做淋汁，1/4碗水加生抽，蚝油，鸡粉，煮开
煮开勾芡即可
出锅淋汁
成品图
成品图
成品图