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火龙果溶豆(4/15)
材料合集，红心火龙果我已经打好泥了
取30g
加入奶粉淀粉搅拌至无颗粒
这是搅拌好的，备用
鸡蛋敲开，取蛋清
开始打发，小泡加入三分之一糖粉
这个程度，比刚刚的泡小，再加入三分之一糖粉
这个程度，把最后三分之一糖粉倒入
蛋清已经打发好啦，很细腻哦 （这个时候可以开启烤箱 上下100预热）
取三分之一蛋清到拌好的火龙果泥里，切拌！⚠️是切拌哦 不要画圈搅拌，会消泡！
切拌好倒入打发好的蛋清中，在切拌！切拌！切拌！ 20下左右
这个是切拌好的
装入裱花袋就可以开始挤啦
挤好啦，入烤箱，上90度 下100度 当然这个给看个人家烤箱的脾气哦
入烤箱啦