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百香果果脯(
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百香果切两半,把瓤取出加冰糖泡水喝,根据自己喜好掌握酸甜度,壳去点里面的一层白膜,外皮就像削土豆皮一样,去掉外去
百香果果壳切成丝
加入白糖或者冰糖,再加点百香果的果汁做出来的味道会更浓厚些,
用不沾锅小火炒到糖融化了继续慢火翻炒
此时糖炒的很黏很沾,不怕,继续小火炒,要不停的翻动木头铲子
最后炒到反砂状态就可以出锅了,
给你看个成品图,凉凉了用密封盒装起来保存,吃的时候方便些