黑芝麻核桃软欧(4/14)
将所有材料称量好备用,把水、玉米油、细砂糖、盐、酵母混合均匀
加入高筋面粉、全麦粉
加入黑芝麻核桃粒
用刮刀搅拌成面团,室温发酵
第一次发酵完进行排气翻面,在进行第二次发酵然后在排气翻面进行第三次发酵
第三次发酵完成分成两份面团,揉圆进行二次发酵,烤箱170度预热15分钟,发酵好的面团表面筛高筋粉
用锋利的刀片划上花纹,放入烤箱
170度40分钟
出炉晾凉
软欧
切面
黑芝麻核桃软欧
抹上蓝莓酱
低糖少油很健康