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橄榄菜凉拌脆口土豆丝(14/19)
所用食材：土豆1个，橄榄菜，罐头橄榄
土豆去皮切丝泡在清水中，洗去部分淀粉
烧一锅水，放入食盐，色拉油和白醋
大火烧开后倒入土豆丝，焯水15-20秒
捞出后冲洗一下，放入冰水中浸泡后，捞出控干水分放在容器中
放入橄榄菜
倒入10毫升米醋
放入5毫升鸡汁
放入白胡椒粉
倒入5毫升香油
搅拌均匀
橄榄切片
点缀在土豆丝上即可
简单方便，清脆爽口
完成品
完成品
完成品
完成品
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